Vitaminer

Vitamin K2 (MK-7)

Vitamin K2 (MK-7) har en viktig roll i aktiveringen av vitamin K-beroende proteiner i kroppen.



Vitamin K2 är en fettlöslig form av vitamin K och tillhör gruppen menakinoner. Vitamin K bidrar till normal blodkoagulation och till att bibehålla normal benstomme. K2 förekommer i flera olika former, däribland menakinon-7 (MK-7), som finns i vissa fermenterade livsmedel och även används i kosttillskott.

Användningsområden för vitamin K2

Vitamin K2 används som kosttillskott för att komplettera intaget av vitamin K. Vitamin K bidrar till normal blodkoagulation och till att bibehålla normal benstomme.

Vitamin K fungerar som kofaktor vid aktiveringen av flera vitamin K-beroende proteiner i kroppen. Bland dessa finns proteiner som är involverade i blodets koagulation och proteiner med betydelse för benvävnaden.

Varför behöver män vitamin K2?

Vitamin K har viktiga funktioner för både män och kvinnor. För män i medelåldern och äldre är vitaminets etablerade roller för normal blodkoagulation och bibehållandet av normal benstomme relevanta genom hela livet.

1. Bibehålla normal benstomme. Vitamin K bidrar till att bibehålla normal benstomme. Vitaminet behövs bland annat för aktiveringen av osteokalcin, ett vitamin K-beroende protein som finns i benvävnaden.

2. Normal blodkoagulation. Vitamin K bidrar till normal blodkoagulation. Vitaminet behövs för aktiveringen av flera proteiner som ingår i kroppens normala koagulationsprocess.

3. Vitamin K-beroende proteiner. Vitamin K fungerar som kofaktor för ett enzym som aktiverar flera vitamin K-beroende proteiner genom en process som kallas karboxylering. Till dessa hör bland annat osteokalcin och flera proteiner som är involverade i blodets normala koagulation.

Hur mycket vitamin K2 behöver man?

Det finns inget separat fastställt referensvärde för intag av vitamin K2. Referensvärden anges i stället för vitamin K generellt, eftersom det vetenskapliga underlaget inte är tillräckligt för att fastställa ett separat behov för menakinoner.

Den rekommenderade dagsdosen av 1FitsHim™ innehåller 100 μg vitamin K2.

Någon övre tolerabel intagsnivå (UL) har inte fastställts för vitamin K.

Personer som behandlas med vitamin K-antagonister, exempelvis warfarin, bör rådgöra med läkare eller annan vårdpersonal innan de använder kosttillskott som innehåller vitamin K.

Slutsats

Vitamin K2 är en form av vitamin K och deltar i kroppens vitamin K-beroende processer. Vitamin K bidrar till normal blodkoagulation och till att bibehålla normal benstomme. Vitaminet fungerar som kofaktor vid aktiveringen av flera vitamin K-beroende proteiner i kroppen.

Vetenskapliga studier och översikter om vitamin K2
Forskningen om vitamin K2 har bland annat undersökt olika menakinoner, särskilt MK-7, och deras betydelse för vitamin K-status och vitamin K-beroende proteiner. Interventionsstudier har även undersökt benhälsa och andra fysiologiska markörer. Studier visar att MK-7 påverkar markörer för vitamin K-status, medan resultaten för exempelvis bentäthet varierar mellan olika studier.

1. EFSA NDA Panel (2017)
Undersökning: Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) gjorde en omfattande vetenskaplig genomgång av vitamin K:s funktion, metabolism, intag och behov för att fastställa europeiska referensvärden. Genomgången omfattade både vitamin K1 (fyllokinon) och vitamin K2 (menakinoner).

Slutsats: EFSA beskriver vitamin K som en fettlöslig vitamin med en central funktion som kofaktor vid aktiveringen av vitamin K-beroende proteiner. EFSA bedömde samtidigt att underlaget för menakinoner var otillräckligt för att fastställa ett separat referensvärde för K2.

2. Knapen et al. (2013)
Undersökning: I en randomiserad, dubbelblind och placebokontrollerad studie fick 244 friska postmenopausala kvinnor 180 μg vitamin K2 i form av MK-7 per dag eller placebo under tre år. Forskarna undersökte bland annat vitamin K-status, bentäthet och mått på benstyrka.

Slutsats: MK-7 förbättrade vitamin K-status och minskade den åldersrelaterade försämringen av vissa mått på benmineralinnehåll, bentäthet och benstyrka. Effekterna sågs vid bland annat ländrygg och lårbenshals, men inte vid samtliga mätpunkter. Resultaten kommer från postmenopausala kvinnor och kan därför inte direkt överföras till män.

3. Theuwissen et al. (2012)
Undersökning: I en randomiserad studie fick 42 friska män och kvinnor olika mängder vitamin K2 i form av MK-7, från 10 till 360 μg per dag, eller placebo. Forskarna undersökte hur olika doser påverkade vitamin K-beroende proteiner och blodets koagulationsförmåga.

Slutsats: MK-7 förbättrade dosberoende aktiveringen av vitamin K-beroende proteiner som osteokalcin och matrix Gla-protein. Vid de studerade näringsmässiga doserna sågs ingen negativ påverkan på trombingenereringen. Studien visar framför allt hur MK-7 påverkar markörer för vitamin K-status och ska inte tolkas som bevis för ytterligare kliniska hälsoeffekter.

4. Emaus et al. (2010)
Undersökning: I en randomiserad, dubbelblind och placebokontrollerad studie undersöktes 334 friska norska kvinnor mellan 50 och 60 år som befann sig 1–5 år efter menopaus. Deltagarna fick 360 μg vitamin K2 i form av MK-7 per dag eller placebo under ett år.

Slutsats: MK-7 ökade nivåerna av karboxylerat osteokalcin och minskade nivåerna av underkarboxylerat osteokalcin, vilket visar en påverkan på vitamin K-status.